这里的水土湿润,土地有,也有山川河流。更多小说 LTXSDZ.COM
荒山买下来,种上果树,几年就能收果子。
但是这地方不缺水果,那么问题来了,一旦水果成熟,全都撞到了一起,那个时候果子便宜啊,满大街都是,烂大街上的可不少。
而且水果季节性很强,却不耐保存。
这年头的交通,不提也罢。
从村里到县城去卖果子,离得近还好,离得远,果子在车子上颠簸一阵子,就该不好了。
这个时代的路况和运输条件都不行,水果这种东西又多是娇贵得很。
保存的时间也不长,最多三五日,最少两三日,就要腐烂变坏的,一般都是当地人自己消耗。
或者是做成果干,能做成蜜饯的,也是大户人家才有这个本事。
因为做成蜜饯,是很费功夫和材料的,一般的平民百姓人家是做不了的,也不会做。
故而夏日里,水果丰收的季节,水果是很便宜的,且很容易烂大街。
可其他不产水果的季节,水果又非常的昂贵,其中不乏某些珍贵的水果。
比如,南边儿来的荔枝。
比如,水当当的大鸭梨。
比如,十分少见的山竹。
还有一些本地特产的桃子、橘子等等。
更有一些适合做蜜饯,也适合做果味硬糖的水果。
比如杏子、李子、梅子等等,尤其是梅子,有杨梅也有话梅。
这边的原材料其实还真不少,但要合理利用起来,却要有个好的计划。
鲁明一听温润这么说,立刻就醍醐灌顶,对温润大礼求教。
温润也不多端架子,跟他说了一下,这“糖”跟“糖果”的区别。
各种口味的水果硬糖,说的鲁明眼冒精光。
“除了口味之外,还要包装。”温润敲了敲桌子:“陈旭,换茶!”
“来了,老爷!”陈旭溜了进来,果然换了两盏热茶。
而且他非常“凑巧”的又拿了一个八宝盘子,所谓的“八宝盘子”,其实就是跟莲花似的,里头放了八种口味的水果硬糖。
这是陈强的自己研究的水果硬糖。
是用各种水果干,磨成了粉末,与糖同熬,然后做成糖果。更多小说 LTXSDZ.COM
且在外形上,也有了突破,普通的方形,圆形。
还有做成元宝形状的金丝丝的糖块。
因为是硬糖的原因,看着还有些半透明。
摆在盘子里,那叫一个好看啊,一看就很高级。
温润指了指这八宝糖盘子:“看看,尝尝,这是我家里人做的,手艺还行,不如专门研究糖的艺人,不过味道应该挺不错。”
陈旭呲牙一乐,就退了出去。
老爷说,母亲是他的家里人。
不是婢子,仆妇,不是厨娘。
是家里人哦!
鲁明伸手去尝:“这是……桃子?这是梨?”
他发现,不论是造型,还是口味,都非常的让人惊。
尤其是这个时候,吃到这种水果口味的糖,还不腻人。
“如何?”温润明知故问。
“好,上好,极好!”鲁明一连赞赏了三句:“口味好,造型好,看着干净的很。”
这个时候其实已经有冰糖了。
只是不论是红糖,白糖和冰糖,提纯都有些粗糙,而上好的那种,全都说贡品,都是皇商们进贡给宫里的,或者是直接做了卖给官家,作为官员福利发放。
民间少有流通,有也会被一些大户人家买去吃,哪儿轮得到平民百姓?
“当然好,如果包装上再有点说法,就更好了。”温润道:“独立包装的,半斤一个小盒子,或者几个口味的盒子拼在一起,成为一个礼盒……二斤整包装,价格低一点,平民百姓也能买得起。”
温润正侃侃而谈,结果鲁明却尴尬的打断了他的话:“温老爷,这平民百姓……买得起稍微便宜一点的整包糖果,那、那也未必能买啊?再说,那也赚不了多少钱。”
“非也,非也!”温润没生气,摇了摇头:“鲁老板,你说这天下,是有钱人多啊?还是平民百姓人多?”
“当然是平民百姓了。”这还用问吗?
“一个地方,平民百姓人多,有钱的大户少,一个大户可能会买一个礼盒,你能赚一点,可是一个地方平民百姓几百户,一户你就算能赚两个铜板,或者是五个铜板,那么你觉得,你是从大户那里赚得多,还是从平民百姓那里赚得多?再说名声这个东西,平民百姓口耳相传,传的广,还是大户人家为你的货物,宣传的大呢?”温润淡然的端了新的茶盏喝了一口茶:“再说的远一点,边关榷场那边,不管是盐巴还是铁器,都是禁止出关交易的,但茶可以,布匹丝绸也可以。”