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山海食堂[美食] 第27节

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她?点的海鲜面不如卤肉面浓油赤酱的诱人,汤色很清,看着不显山不露水,筷子一翻,竟然在面里找到了好几种食材,瘦肉丁、干贝、韭菜、蛏子、干虾仁。

这口?汤得多鲜啊!

入口?果然没让他失望,一瞬间大脑里只有一个词,鲜味十足!

王茵明明吃过了早饭,吃这碗小份面的时候一点都不觉得是负担,吃到后面更是珍惜的一小口?一小口?慢慢吃,生怕一眨眼这碗面就不见了似的。

不过还有比她?吃的更慢的人,那就是孟兴发?,他因为开车不能喝酒,实在是遗憾,但也?不影响他慢悠悠的空口?吃着这些?下酒的卤货。

这鸭掌又肥又厚,酱色浓郁,骨头都被仔细的去?掉,隔着一层薄薄的皮肉,还能看到里面的脚筋和脆骨。

夹起一个,卤汁顺着筷子往下淌,被孟兴发?赶

紧嗦住。皮软肉酥的卤鸭掌虽然去?了骨,一点都没有影响它?本身?的筋道弹牙。从外面看还是完整的一只鸭掌,一口?咬下去?却可以大口?大口?的吃着饱满咸香的鸭掌肉,怎一个过瘾了得!

孟竹悦看爸爸吃的香,也?忍不住夹了一个来。“好入味,肉糯叽叽的,里面的筋吃着咯吱咯吱。”

她?这么一说,王茵也?加入了瓜分鸭掌的队伍来。

孟兴发?装模作样的抱怨:“还说我?点的菜多,合着你们还不是要来抢我?的鸭掌。”

一顿饭吃完,王茵再看这家店铺,好像处处都被蒙上了一层滤镜似的,饭菜好吃就不提了。桌明几净,刚才她?特?意用纸巾擦了桌子,干干净净的,没有一丝油污。服务生年轻养眼,开朗大方,连吃饭的氛围都好,很多熟客互相认识,还分享着对方没点的卤货。

她?听见隔壁桌一个中年男人对其他人说道:“看见门口?那只小白猫了吗?老板家的。老板出去?度假的时候,这只猫就等在山海食堂的门口?。它?是老板养在老家里的猫,太久不见主人,竟然自己找过来了!还不肯走,老板没办法,只能养在店外。”

听他说话的客人们啧啧称:“还有这么有灵性的猫!”“这么忠诚的猫可不多。”

王茵再看狮子猫也?顺眼的多了:“可怜见的!”

第2章

办好了报道手续, 来到宿舍,室友陆陆续续的到齐了。孟竹悦性格不算主动,拘谨中又带着?一丝尴尬的和室友以及室友的家长们打着招呼。

王茵拿着抹布擦着女儿的床架, 孟兴发被支去买日常用品了。等孟兴发回来时,除了王茵交代的各种毛巾脸盆洗衣液, 竟然还提着?一袋熟肉!

那袋熟肉一路飘香, 沿路的家长学生都回头看孟兴发, 回头率顶呱呱。

“这什么啊?”王茵接过来看。

“卤鹅!”孟兴发铿锵有力,“我又回那个山海食堂一趟,赶上卤鹅出锅了!你不知道,那些客人都排队在?抢, 我一看,我正?好排在?他们前面,不买一只简直太可惜了。”

其实是刚才的无骨鸭掌被老?婆女儿分去了大半,孟兴发没?吃过瘾,偷偷又跑回去买, 结果正?好赶上了卤鹅出锅。

卤鹅的浓香在?小小的寝室以爆炸般的速度扩散开, 王茵脸上闪过一瞬间的尴尬,又立刻带着?笑撑开袋子, 给众人分发。

孟兴发递上自己特意买来的一次性手套, 寝室里几个学?生和他们的家长推脱不掉,加上他们来的早,前前后后忙活了小半天,肚子里早就饥肠辘辘,都上前拿了一块。

孟兴发在?店里可是看到了, 一只只刚出锅的卤鹅外皮是晶亮的琥珀色,冒着?热气, 泛着?油光,香气醇厚,即便现在?被剔骨切片,也能看出卤的恰到好处,皮是深沉的蜜色,肉里带着?点酱色,色香味美。

袁若云说了声“谢谢阿姨”,拿起一块片好的鹅肉。

肥瘦相间的鹅肉经过卤制,浓香扑面而来,放进嘴里一口咬下,咸香软韧的鹅皮、细甜油润的鹅朥和绵密紧实的鹅肉在?唇齿间碰撞,口感丰盈,勾得人口齿生津,恨不得再吃十块。

这卤鹅好像和自己以前吃过的都不一样。袁若云恍惚了一下,那股香味还在?鼻尖萦绕,但鹅肉已经从喉咙里溜走了,让她可惜没?有再仔细品味一番。

另一个室友蒲丹被卤鹅的口感惊到了,呆呆的对?孟竹悦说:“这是你家乡的特产吗,好好吃!”卤鹅皮和肉之间的层次分明,皮柔软咸香,薄薄的咬起来很有韧劲,肉丰腴肥嫩,卤汁的香味一直渗透到骨头里。

孟竹悦噗嗤一声笑了出来:“还热乎着?呢,怎么?可能是我家乡的特产。是我爸在?外面的店里买的。”

蒲丹是个胖乎乎的小姑娘,闻言幸福道:“原来咱们大学?旁边的餐馆卖的东西?这么?好吃,我又要长胖啦!”

几个女孩一边吃着?卤鹅,一边七嘴八舌的交流了着?看过的大学?攻略,里面被着?重推荐的特色美食有好多家。大家都迫不及待的想?把江余大学?附近的美食吃个遍。

孟竹悦突然反应过来:“怎么?没?有我刚刚吃的那家?就是卖卤鹅的这家餐馆。”

味道这么?好,不应该一个攻略里都没?提到啊?

看到孩子们放下了生疏,聊的火热。家长们也高兴,孟兴发找出个饭盒把卤鹅肉一分为二,一半放到孩子们面前,让他们分着?吃,另一半这几个家长一边寒暄一边大嚼特嚼。氛围一下变得轻松愉快起来。

偶尔走廊上路过几个人,闻着?香味朝这边看了一眼,王茵都招手让他们也尝尝这卤鹅。今天能出现在?这栋宿舍楼里的,不是女儿的同学?就是女儿同学?的家长,多多打好关?系肯定不会出错。

————

第一天认识,寝室里的几个女生相约一起吃晚饭。通常这种情况第一选择都是学?校食堂,新?生刚入学?,对?学?校食堂还是有一些新?鲜感的,再加上大家还不是很熟悉,口味各异,还是食堂里的选择更多一些。

但307寝室却不一样,有了征服所有人的卤鹅在?前,大家一致同意要去孟竹悦上午去过的那家叫做“山海食堂”的餐馆看看。

一行人浩浩荡荡的出了南门,很快就来到目的地。

孟竹悦远远看到放在?门口的豪华猫窝,脚步快了几分,告诉大家:“上午我在?这里看到一只超级漂亮的狮子猫,简直像仙女一样!”

一说起猫咪大家都很感兴趣。“有吗有吗?”“我看看!”

真?正?看见这只猫时,几个女生不约而同齐齐噤声,生怕吵到了它。

它有着?蓬松的如同堆雪的长毛,肉眼可见顺滑茂盛到像是未吹开的蒲公?英那样的大尾巴乖巧的绕在?身侧,两只爪爪优雅的交叠在?前,眼睛眯着?,让人看不清它的瞳色。

四个女生愣了一下,动作整齐划一——拿出手机开始拍照。

孟竹悦小声说:“是不是仙女猫?我没?见过比它更漂亮的狮子猫了!”

袁若云蹲下来,对?自己拍到的猫咪美照很满意:“我要把这张照片用作屏保。”

“可是它就养在?这,身上也没?栓个绳子什么?的,不会突然跑掉吗?”

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