“这...好厉害的刀法，原来这鱼还可以这样宰杀，长见识了。”

“看似花哨，可却很实用啊，不过我怎么觉得有些熟悉的感觉...”

“咦...你这么一说倒还真是，刚刚袁茂宰杀花斑鱼的时候，好像也是这样，不过...比起动作以及连贯性的话，好像就差太多了，莫非...”

王炎那流畅性极强的刀法，顿时引来一片哗然声响，与此同时，距离考核台近距离的几人也都轻声议论开来。

而点评台上的几人大多也都眼前一亮，尤其是副院长阮经一，眼中更是露出饶有兴致之色，而一旁的龚大师则是瞳孔一缩，可却依旧心头冷笑，在他看来，刀法以及烹饪，可是两个完全不同的领域。

鱼鳞被处理干净之后，熟练其速度极快的开膛破肚扣除鱼鳃，接着，轻轻一甩，将那被处理过的花斑鱼重新放入水池内，使得那花斑鱼如获新生，快速游动中，使得体内血液以及一些杂质也被排了出来。

与此同时，王炎炒锅上火，开始勾兑汤汁，火焰燃烧中，那锅内的汤汁也开始了加热，接着，水池中摇尾摆动的花斑鱼被他再度打捞而出，历经这十数息的时间之后，原本还有些污垢以及血迹的花斑鱼，已然在游动中被洗刷的干干净净。

这行云流水的一幕，使得所有人都鸦雀无声，这种对于菜肴时间合理的安排，手下娴熟到了极点的手法，都让大多数人神情认真，目不转睛的望着场地中的王炎。

而在众多的目光注视下，锅内的汤汁开始有了沸腾的痕迹，与此同时，调理台上方，那花斑鱼被平放在菜墩上方，王炎手掌轻握，手中锋锐的二号桑刀划过一道银白色的刀芒，接着，一道道轻微的嗤嗤声响不断传出。

锋锐的刀刃划破鱼皮的嗤嗤声不断传出，将雪白的鱼片均匀的被切配成了薄片，鱼头处，花斑鱼鱼口不断张合，明显还有着不低的生命机能。

“锃...”随着最后的一刀落下，那二号桑刀白光一闪，发出金铁之声，接着，墩上的花斑鱼被王炎一把抓起，在清水中快速的涮了涮之后，没有丝毫犹豫，直接放入其中，快速的晃动下，那鱼肉变得白皙弹嫩，翻转中形成一道道卷曲的雪白鱼片卷状。

这叹为观止的手法，使得全场鸦雀无声，即便是龚大师也都眉头皱起，可却依旧态度强硬，至于副院长阮经一，此刻已然猜测了出来一些什么...脸上的笑意逐渐的褪去时，露出一丝凝重之色。

考核台上，望着那已然翻卷开来的雪白鱼肉，王炎扣着鱼口的手指微微一松，使得那花斑鱼彻底落入汤汁内，而在花斑鱼落入汤汁的瞬间，那一对有了浑浊的鱼目陡然一凝，接着，鱼口大张中，顺着锅边快速的游动起来。

“嗡...”这般景象，使得原本认真注视这里的大多数人皆是一怔，凡是距离较近的一些人，皆是能够看清如今锅内的景象，当下，几乎大多数人瞳孔也都狠狠一缩，望着那锅内游转开来的花斑鱼，脑海轰鸣。

“这...这是？”