常配置的两名人员，舱尾和中段加起来还有十几名暂时无事可做的空服员。舱门

已经关闭了，所以他们是不可能下机的，三十位空服员配一百名出头的乘客，平

均一个服务三到四名旅客，服务品质也太高了吧？

还好是公费出机票钱，否则经济舱除了位子小，好像也不会太差。

是冗员太多还是怎样，这种编制符合成本吗？我一边在脑海中精算，一边拿

出机票检查。TS？印象中没坐过这家飞机，数遍知名航空公司，怎么想也想

不出来还有哪家飞这条线。

不好，想太多了，休假心情临时调回作战状态，却在这节骨眼啓动商业嗅觉

……看来失眠已经开始对我的调整造成影响，我应该养精蓄锐才对啊！空中通勤

能睡是最好的，自己睡不着，就隻能靠助眠剂了。

我举手召来空服员，人员多果然不怠慢，虽然升空后是服务乘客的高峰，离

我较近的空少很快就来到我身边，弯腰轻声询问我的需求。

「我要双份威士忌，不加冰。」

「好的，请稍等。」年轻俊帅的空少躬身退开。

短暂的交谈间，我稍微观察了他，可以确定他是日本人，不过他的睫毛可真

长，使我怀疑他是混血儿，同样出色的优点也在他的长相和身材上显露出来，身

材可以锻炼，那种相貌隻能靠天生、化妆和整型三种途径获得。

不会是整型吧？没听说日本像韩国一样爱整，看起来是很自然……

好吧，就算整型，这种水准肯定是所费不赀！

正当这个问题困扰我的时候，绅士般柔和的声音突然在我身旁响起。

「陈先生，您的双份威士忌不加冰来了。」

「啊……谢谢你……」我肯定有点手忙脚乱，拿过酒杯啜了一口，竟然差点

呛到！

「不客气，叫我健一就可以了。」年轻空少笑容可掬地说道，竖起托盘走开

了。如果我没听错，他似乎哼着曲调？

这种体贴的个人服务也是空少必备的吗？而且他还哼着歌！？据我所知，日

本人往往以姓氏互称，因此他的话令我有些出乎意料。

然而虽然奇怪，我却不反感，反而觉得这趟旅程很有趣。

糟糕的是，烈酒也无法助我睡眠，手中的威士忌已经快喝完了，我竟感觉精

神越来越好。通常一上机就入睡的我不用餐，登机后会吩咐空服员别叫我；但如

今我非但不困，还觉得肚子饿了起来。好吧，吃饱说不定会比较好睡……

先前的金发空少送来耳机，我打开频道，转到古典音乐，沉浸在优雅的旋律

中。接着感觉肩膀被轻轻拍着，于是我侧头看去，又是健一。他笑眯眯地递给我

菜单，而我点了一份丁骨牛排。

「陈先生，请问要几分熟？」

「五分熟。」我干脆地回答。

「好的，丁骨是最嫩最可口的部位，五分熟可以完美呈现丁骨的美味，您是

内行人呢。」健一笑着应和。

「呵呵，谢谢。」我微笑接受恭维，健一的殷勤服务令我印象深刻。

「喔，对了，陈先生，请您填写问卷，协助我们改善服务品质。」

我接过问卷，惊讶地发现问卷使用电子纸！那是一种新型超轻超薄的显示幕

，用触控笔点选选项，跟PDA一样可以及时互动。我对他点头表示我会使

用，看他高兴离去的样子，实在会让我産生一种错觉，好像我不是飞机乘客，而

是他的主人或什么的……

还运用了尚未普及的消费性电子産品，真是奇特的经曆……

回神后，视线落在问卷上，我有点失望，因爲原本以爲问卷会很特别，结果

没什么特殊之处。制式的问题诸如「班机是否准时」、「乘坐是否舒适」、「机

组员服务是否亲切」等等。不意外地，我给全部打满分，并非我的标准宽松，这

确实是我最舒适的一次航程。

问卷填写到末尾，我看到几个显眼的大字：「送出，阶段问卷结束！」

「阶段？」我疑惑地喃喃自语道，随即恍然大悟，这家航空公司应该是

针对全程进行分段调查，品质掌控如此细腻，难怪能维持高水准的服务。我知道

这一行很竞争，隻是没想到可以做到这种程度！

丁骨牛排也非常美味！在洛杉矶，隻有顶级的餐厅才吃得到……不，说不定

也很难喔！牛排油花均匀，鲜味和甜味饱满浓郁，丁骨部位的油脂入口即化，隻

有经验丰富的师傅才可能具备如此手艺啊！

我胃口大开，配上香醇的红酒，很快就把牛排吃得精光！也顾不得别人眼光

，不雅地吮着丁骨，意犹未尽。还好隔壁和前后乘客似乎也很满意他们的菜色，

刀叉碰撞声不绝于耳，俨然全抛开了餐饮礼仪。

健一在我用餐时体贴地保持红酒斟满，让我吃得畅快无比。看到我的吃相，

他似乎也非常快乐，彷佛大厨看到料理被清空一样喜悦。

我有点不好意思地看着他将杯盘狼藉收走。拍拍鼓胀的肚皮，我将频道调成

影像画面。萤幕上播出的是维基基海滩日落，可惜取消休假的我没心情欣赏；于

是我往下转，是一部不断泼洒糖浆、女角要多露有多露的B级动作片；另一

台是喜剧片，我笑了一下，男女主角被整得越穿越少，让我觉得恶心，于是我又

转走；恐怖片也不是我的菜，虽然女主角颇有姿色，可是我觉得看恐怖片简直是

自虐。

接着我转到一部剧情片，有点像傲慢与偏见那时代的风格，节奏轻快诙谐，

描写男女主角间，保守下隐藏热情，感情细腻而动人。我被故事吸引，调整好舒

适的姿势，裹好毛毯继续观赏，此时身边的电子纸突然发出声音。

「第二阶段问卷？」我看着电子纸生气，有种被干扰的感觉，这个一定要反

应才行。概略完问卷之后，我发现到先前的想法错了，问卷的内容让我煳涂

起来。

题目跟飞航无关，问得全是和我相关的问题，像是我的嗜好、最爱的食物、

常做的运动、喜欢的顔色等等，有些作答之后会出现子题，确实靠电子纸才方便

互动。这是否侵犯了我的隐私？我思考着这个问题，同时发现子题出现时，不作

答是无法继续下去的。

「健一？」我呼唤空少的名字，来的却是先前的金发帅哥。

「叫我杰就好了，请问您有什么地方需要服务吗？」

「不做这份问卷可以吗？」我带着怪罪的语气说：「我觉得有点超过了。」

杰保持微笑，并没有因爲我生气而退让，反而进一步说道：「陈先生，请您

务必放心，我们对客户资料采用严密的保护，绝不会有个资外洩的风险。而且公

司会依照调查结果緻赠您一份珍贵礼物，所以请务必保留您的权利。」

「是这样吗……」诚恳的解说使我有些动摇。珍贵的礼物？明知道是常见的

广告词，我却还是感到心动。回答这些问题好像也不吃亏，何妨呢？于是我回到

问卷上，开始专心填写答桉。